Форум arduino.ua

Коллеги, прошу помочь. 
с Ардуино я новичок, но думаю реализовать проект ниже.

Исходные данные: имеется двигатель, который при вращении наматывает нитку /кабель/ленту

Хочу реализовать основные функции:
1. Подключить тензодатчик к ардуино.
    на платформу с тензодатчиком устанавливаем катушку откуда отматываем (показание веса «А»)
   
   установить селектор отмеряемого веса B, который хотим отрезать. Или реализовать выбор через touch-экран.
2. на экране показывать: выбранное значение «B»; и online-значение веса, которое уже отмотано. (т.е. на сколько уменьшался вес «А»)

Дополнительные функции:
3. установить датчик и показывать на экране значение оборотов двигателя; при небольших значениях отмеряемого материала или запрограммировать или управлять самому оборотом двигателя;
т.е.
4. к шкиву двигателя подключить счетчик для измерения длинны кабеля. показания выводить на экран.
    при задании нового значения B проводить сброс метража автоматом или вручную.

5. Передавать данные веса «B»на ПК.  На текущий момент установлена программа учета с подключенными торговыми весами через COM порт.
  возможно реализовать передачу по Блутуз и интеграцией к com порту? или передать можно только по вайфай или емейл и играться с приложениями?
6. при завершении отматываемой катушки остановить двигатель.

Вопросы:
1. На Arduino Uno смогу реализовать или небходимо брать что-то серьезное на перспективу с разворачиванием доп функций?

2. что можете посоветовать по компонентам или по реализации проекта.
-ардуино
- блок питания с 220В;
- татч-экран;
- тензодатчик;
- метка и датчик оборотов; модуль подключения;
- датчик веса
- датчик движения, который остановит двигатель когда закончится катушка «А» или обрыв кабеля.
- передача данных веса на пк.

заранее благодарен за ваш совет и мнение